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Maccone Moscato Secco Vedi a schermo intero

Maccone Moscato Secco

Maccone

Moscato Secco

Puglia igp

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60 Articoli disponibili

9,50 €

Vitigno: Moscato bianco 100%
Collocazione geografica del vigneto:Comune di Adelfia
Tipologia del terreno: calcareo-argilloso

Vendemmia:manuale in cassette seguendo le curve di maturazione
Epoca vendemmia: fine Settembre
Vinificazione: criomacerazione delle uve per 48 ore, pigiatura con diraspapigliatrice e fermentazione termocondizionata
Maturazione ed affinamento: affinato in acciaio e immesso in commercio un mese dopo l'imbottigliamento
Caratteristiche organolettiche: il vino si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati tenui; al naso ha profumi tipici del vitigno con delle note molto marcate di frutta come albicocca, e ottime sensazioni vegetali fresche che richiamano la salvia; al palato, insieme al gusto secco, si sentono le note vegetali piacevoli di salvia già percepita al naso, di menta, e di agrumi che sul finale diventano molto intensi


Abbinamento gastronomico: ottimo come aperitivo, si accompagna ad antipasti a base di crostacei. Eccellente con l'aragosta
Bicchiere consigliato: tulipano di medie dimensioni a bocca richiudente
Temperatura: 12-14° C

                                                                             Variety: White Moscato 100
Vineyard location: City of Adelaide
Soil: calcareous clay

Harvest: hand harvest following ripening curves
Harvest: End of September
Winemaking: maceration of the grapes for 48 hours, pressing and fermentation with destemmer termocondizionata
Ageing: aged in steel and marketed a month after bottling
Tasting notes: The wine has a straw yellow color with soft golden hues; the nose has aromas typical of the grape with very pronounced notes of fruit such as apricot, fresh vegetables and good feelings that recall sage; on the palate, along with the dry taste, feel the pleasant herbal notes of sage already perceived to the nose, mint, and citrus on the finish becomes very intense


Food pairing: Excellent as an aperitif, with appetizers of shellfish. Excellent with lobster
Recommended glass: tulip medium size at the rim
Temperature: 12-14 ° C


  • Bottiglia 75cl
  • Annata 2016
  • Gradazione 13%

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