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Amarot Liquore Artigianale Vedi a schermo intero

Amarot Liquore Artigianale

Amaròt è un amaro artigianale a base di erbe e chinotto. Nasce a Torino, nello storico quartiere di San Salvario e viene prodotto sapientemente dai distillatori di Castelnuovo Don Bosco.

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24,50 €

La ricetta viene ancora oggi realizzata in maniera artigianale, secondo tradizionali metodologie di produzione.
Le essenze derivate dai migliori agrumi, erbe, radici e spezie sono estratte a freddo, per non alterare il loro aroma originale; a questo si affianca una lunga maturazione del prodotto finito che armonizza i vari elementi, le parti vegetali insolubili si depositano e sedimentano permettendoci una filtratura lieve che non sottrae al liquore importanti toni aromatici.
Alla vista si presenta di un vivissimo colore bruno intenso con riflessi aranciati che paiono risplendere di luce propria.
Esprime all’olfatto un complesso aromatico da cui emergono le noteagrumate del chinotto e dell’arancio , la vaniglia, il cardamomo e della china caldamente rifinita da accenti di liquirizia, anice e cacao.

All’assaggio regala morbidezza e giusta potenza, ben corroborata dall’ottima conferma delle sensazioni olfattive.  Emergono in perfetto equilibrio le note amaricanti dell’assenzio e della genziana elegantemente rifinite dall’arancio amaro e dal bergamotto.

Servito a 18°C. È un elegante accompagnamento a praline di finissimo cioccolato fondente, mentre accompagnato da due cubetti di ghiaccio diventa un ottimo elisir da gustare in compagnia.

The recipe is still made in the traditional way, according to traditional methods of production.
Essences derived from the best citrus, herbs, roots and spices are extracted cold, not to alter their original aroma; this is supported by a long maturation of the finished product that blends the various elements, the plant parts insoluble sediment settles and allowing a slight filtering that does not take away the liquor important aromatic tones.
The sight is a vivid deep brown color with orange highlights that seem to glow with their own light.
Expresses a complex aromatic nose from which emerge the noteagrumate of bitter orange and orange, vanilla, cardamom and china highly refined accents of licorice, anise and cocoa.

Palate it offers softness and right power, well supported by the excellent confirmation of smells. Emerge perfectly balanced notes of absinthe and bittering gentian elegantly designed from orange bitter and bergamot.

Serve at 18 ° C. It is an elegant accompaniment to fine dark chocolate pralines, while accompanied by two ice cubes become an excellent elixir to be enjoyed in the company.

  • Bottiglia CL 70
  • Gradazione 28%

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