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Gaja Grappa Darmagi Vedi a schermo intero

Gaja Grappa Darmagi

Grappa Gaja  Darmagi

di Angelo Gaja

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45,00 €

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Distillate da vinacce di 95% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot, 2% Cabernet Franc

Le grappe GAJA sono prodotte in Piemonte presso la Distilleria Cooperativa del Barbaresco fondata nel 1980. Derivano tutte dalla distillazione di vinaccia fresca non insilata ed il periodo di distillazione inizia verso metà settembre per concludersi a novembre. Si utilizzano alambicchi discontinui che operano sottovuoto e quindi a temperatura inferiore a settanta gradi centigradi preservando nel distillato fragranza ed aromi e limitando l’estrazione dai vinaccioli di oli essenziali. Le grappe sono presentate in due versioni, una di colore naturale e l’altra di colore ambrato a seguito dell’affinamento in piccoli fusti di legno.

Distilled from pomace of 95% Cabernet Sauvignon, Merlot, 3%, 2% Cabernet Franc
The GAJA grappa are produced in Piedmont at the Distillery Barbaresco cooperative founded in 1980. They derive all from the fresh pomace distillation no silage and the distillation period starts in mid-September and ends in November. Using pot stills operating vacuum, and then at a lower temperature to seventy degrees centigrade preserving in fragrance and aroma distillate and limiting the extraction of essential oils from grape seeds. Grappas are presented in two versions, a natural color and the other amber in color as a result of refinement in small wooden casks.

  • Bottiglia 50cl
  • Gradazione 45%

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