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Polvanera Spumante rosato Brut Vedi a schermo intero

Polvanera Spumante rosato Brut

Polvanera Primitivo

Rosato Spumante Brut Puglia igt

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9 Articoli disponibili

8,90 €

 Spumante Primitivo Metodo Charmat Brut Rosè Gioia del Colle Biologico

VINIFICAZIONE: Spremitura soffice delle uve con breve macerazione di 2 ore in pressa. Fermentazione in autoclave per almeno 10 giorni ad una temperatura di 13°C. Permanenza sui lieviti di 6 mesi
ASPETTO: Rosa corallo brillante con frenetico perlage

PROFUMO: Delizioso profumo di fragola, ciliegia, petalo di rosa e mandarino

GUSTO: Sorso pieno, ravvivato da netta sapidità, accattivante e coerente, con tocco piacevolmente amarognolo in chiusura

ABBINAMENTI: Salumi, formaggi semi stagionati, primi piatti con sugo di pomodoro, zuppe di pesce, carni bianche

Primitivo Charmat Method Sparkling Brut Rosé Gioia del Colle Organic

WINE-MAKING: Soft pressing of the grapes with a short maceration of 2 hours in the press. Fermentation in autoclave for at least 10 days at a temperature of 13 ° C. On the lees for six months
APPEARANCE: Pink brilliant coral with hectic perlage

BOUQUET: Delicious strawberry scent, cherry, rose petal and mandarin

TASTE: Sorso full, enlivened by sharp flavor, appealing and consistent with pleasantly bitter twist closure

PAIRINGS: cold cuts, cheeses seasoned, pasta with tomato sauce, fish soups, white meat


  • Bottiglia 75cl
  • Gradazione 12%

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