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Flarò

Flarò

Rosato Salento

Il rosa dei Vespa

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Il Salento Flarò di Vespa nasce in vigneti situati nel cuore del Salice Salentino. Si tratta di un omaggio a due campionesse del tennis pugliesi che hanno disputato la finale del prestigioso torneo Us Open di New York nel 2015. È prodotto con uve Negroamaro e Aleatico, raccolte nella prima decade di settembre. Dopo una breve macerazione a bassa temperatura, il mosto fermenta ad una temperatura controllata di 13-14°C, per circa 20 giorni. Successivamente il vino affina in vasche di acciaio inox per almeno 3 mesi, prima di essere imbottigliato. Il Flarò di Vespa presenta un colore rosa cerasuolo. Al naso si apre con intensi sentori floreali, arricchiti con note di frutti rossi. In bocca si dimostra fresco e di buon corpo, con piccoli tocchi floreali che incentivano la beva. Perfetto per accompagnare affettati e risotti, questo vino è ideale con piatti a base di pesce, crostacei e verdure.

Salento Flarò di Vespa was born in vineyards located in the heart of Salice Salentino. This is a tribute to two tennis champions in Puglia who played the finals of the prestigious NY Open New York Tournament in 2015. It is produced with Negroamaro and Aleatico grapes harvested in the first decade of September. After a brief low temperature maceration, the must ferment at a controlled temperature of 13-14 ° C for about 20 days. Then the wine is refined in stainless steel tanks for at least 3 months before being bottled. The Vespa Flarò has a pink cerasuolo color. The nose opens with intense floral notes, enriched with notes of red fruits. In the mouth it looks cool and good body, with small floral touches that encourage the drink. Perfect for accompanying sliced and risotto, this wine is ideal for fish dishes, crustaceans and vegetables.

  • Bottiglia 75cl
  • Annata 2016
  • Gradazione 12,5%

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